Qu’est-ce que la micronutrition ?

 

C’est une branche de la nutrition qui étudie plus particulièrement l’influence de déficits et/ou des déséquilibres en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, flavonoïdes, acides gras essentiels …) sur notre forme et notre santé.

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Les besoins de chacun sont uniques car ils dépendent de ses activités, ses habitudes de vie et son état de santé.

Ils peuvent être perturbés par diverses raisons :

• Une assimilation digestive diminuée

• Une consommation augmentée par l’organisme

• Un apport insuffisant dans l’assiette

• Effets secondaires de certains médicaments