Très souvent des mauvaises habitudes alimentaires sont la cause de nombreux problèmes de santé.

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Comment ça fonctionne?

Prenons la comparaison maison/homme:

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Pour construire une maison durable il faut du bon matériel: briques, ciment, eau, sable. S’il manque un de ces matériaux indispensables la maison ne pourra pas perdurer dans le temps : il y aura des trous dans le toit, les murs vont se fissurer ou s’effondrer complètement.

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Pour l’homme c’est pareil. Il a besoin de macro- et micronutriments* pour se construire et rester en bonne santé. Si nous avons des carences (plusieurs origines possibles : manque d’apport, mauvaise assimilation intestinale, stress chronique,…) notre organisme ne pourra pas fonctionner de façon optimale et nous allons cumuler des « petits » maux qui vont évoluer vers des maladies aigües, chroniques et/ou auto-immunes.

   *macro- et micronutriments